Hallo ihr Lieben!
Heute gibt es mal ein Rezept für alle Schokoliebhaber und Naschkatzenunter euch ;)
Ich ernähre mich nun schon seit mehreren Monaten vegan und einer meiner absoluten Lieblinge ist NICECREAM!
Für alle die nicht wissen was das sein soll: Nicecream ist von Natur aus milch- und sahnefreies Eis aus gefrorenen Bananen.
Wenn man die in einem Mixer püriert bekommt man eine cremige Masse mit der Konsistenz von echtem Eis. Diese "Grundmasse" könnt ihr dann beliebig weiter verarbeiten, ganz nach eurem Geschmack ^^
Heute zeige ich euch ein Rezept für eine einfache Schoko-Erdnussbutter-Nicecream mit gerade mal 4 Zutaten! Das geht schnell, einfach und ist dabei SOOO lecker!
REZEPT: SCHOKO-ERDNUSSBUTTER-NICECREAM
Zutaten für 2 Portionen:
~ 3 gefrorene Bananen
~ 2-3 TL Erdnussmus (gibt's bei dm)
~ 2 EL echtes Kakaopulver
~ Süßungsmittel euer Wahl (z.B. Agavendicksaft)
Toppings:
~ z.B. frische Bananen, Chiasamen, Beeren, Schokoraspeln oder noch ein bisschen extra Erdnussmus (davon kann man ja nie genug haben ;P)
Ihr braucht ausserdem:
~ einen Mixer mit Stößel
Ein Wort dazu: Ein Hochleistungsmixer wäre natürlich ideal aber wem das, so wie meiner Wenigkeit, einfach zu teuer ist, der kommt auch gut mit kleineren Modellen klar. Ich mache meine Nicecream immer in meinem kleinen Mister Magic (den Link dazu findet ihr hier) der, für den kleinen Preis, wirklich viel mitmacht! Ich püriere die Bananen dann einfach in kleineren Portionen und füge gegebenenfalls noch ein bisschen Wasser hinzu :)
~ eine Schale für das Endprodukt
Zubereitung:
Ich glaube es gibt wenig Rezepte bei denen die Zubereitung so simpel und das Ergebnis so lecker ist wei bei diesem.
Im
ersten Schritt püriert ihr die gefrorenen Bananen (wenn nötig mit etwas
Wasser), bis eine cremige Masse ohne Bananenstückchen entsteht.
Dabei
ist es am Anfang gar nicht falsch, wenn sich erst viele, kleine,
zerhäkselte Stücke bilden. Einfach ordentlich weiter mixen, dann wird
das schon :P
Anschließend gebt ihr das Erdnussmus, den Kakao und Süßungsmittel, je nachdem wie süß ihr es gerne habt, hinzu.
Noch einmal kräftig durchmixen und TADAA! Fertig ist euer leckeres
Schoko-Erdnussbutter-Eis ganz ohne viele Kalorien und schlechtes
Gewissen ;)
Und weil das Auge ja auch nunmal mit isst, könnt ihr eure Nicecream dann noch mitallem, was sich bei euch noch so finden lässt, toppen!
Mein Favourite sind Bananenscheiben und ein bisschen extra Erdnussmus on top ^.^
~ kleiner Tipp: stellt eure Schale vorher für ein paar Minuten in die Gefriertruhe, dann schmilzt eure Nicecream euch nachher nicht so schnell davon ;) ~
Ich wünsche euch ganz viel Spass beim nachmachen und auffuttern!
Für mehr leckere Rezepte, schreibt mir doch einen Kommentar und folgt meinem Blog um immer up to date zu sein ;)
Wie esst ihr eure Nicecream am liebsten? Lasst es mich wissen damit ich auch eure Kreation mal ausprobieren kann ^.^
Xoxo eure Lili <3

